《伏声生》

《伏声生》

人之生，四季生。人常生，势是生。人养生，四应生。人健生，四五生。随四生，时实生。今节令，7，16。数伏日，一伏名。伏日到，热气昇，暑热湿，样样应。伏伏伏，酷酷酷，暑暑间，称蒸煮，知时节，伏天儿，知特性，温高值，湿顶峰，热极至，闷热雄，状态铭。老话兴，知天时，问天命，守天道，自然行，心不燥，性不烦，理性应，志性坚。心当值，君主官，好喜凉，好喜甜，好喜酸，好喜安。识一脏，虑五脏，知六脏，彼此间，应君巨，悉母子，大局下，上与下，左与右，清与淡，酸与碱，荤与素，甘与咸，彼此衔，志智恋。

伏养生，局心中，念老经：头伏饺，二伏面，三伏天，饼鸡蛋。念常经，曰八防：防凉风，防凉水，防凉澡，防凉气，防凉饮，防凉食，防凉性，防凉位，众防凉，必严防。曰八应，养生工：应时日，应时辰，应天侯，应季论，应地域，应物性，应性味，应人是。曰八倡，势事当：曰养气，数第一，阴阳气，伏交力，热汗多，易耗气，西洋参，可当值，不上火，不伤阴，口含着，泡茶饮，应苦夏，备功力；曰养心，君之官，暑燥汗，伤心阴，耗心阳，必保心，道心性，喜红色，红色物，一一罗，大红枣，红樱桃，葡萄柚，红花藏，交替用，助心功；曰健脾，四季功，伏天道，必首行，后天本，必扶正，橘皮茶，系头工，量之用，胃口开；话祛湿，伏之症，暑湿邪，伤人工，食不味，口中黏，头昏胀，肢体倦，用粥群，冬莲粥、赤薏粥、豆米粥，粥粥粥，粥公道，自然好；曰解暑，三伏必，三伏天，气温高，湿邪猛，取豆蔻，性之温，脾胃经，助阳韵，经煮制，代茶饮，解暑热，护脾胃，三伏饮，当时许；曰清火，夏与火，火与心，系一统，寻火因，心养心，心助心，取莲心，二十颗，沸水冲，代茶喝，心之火，口之疮，失眠症，可减缓；清热毒，又一关，伏天中，热毒盛，緑豆汤，献真功，祛痱子，延煮中，六十分，正当时，至开花，效更佳；日安眠，伏忧眠，昼间长，夜间短，至阴阳，两失衡，除巧睡，念食经，蜜汁藕，当先锋，暑鲜藕，安神道，助人气，睡眠好。度伏天，书之九，三三工，合合数，分解说，一一述：曰三粥，冬莲粥、豆薏粥、瓜皮粥，粥粥道，伏气消。防三伤，需记强，空调伤、冷饮伤、心气伤，避之伤，科学防。三伏贴，曰三条，治末病、很必要，因症许、莫盲道，因人用、必知晓。三三三，伏九道。

伏天里，养生道，食为先，循五点：第一点，合理调，选鲜活，选应季，讲品行，重品质，不明者，污染者，不鲜者，不标者，不能选，不能食，食之鲜，讲品质，讲卫生，守矩律；第二点，科学配，讲性味，讲品味，讲质地，讲比例，讲营养，讲制秩，应时节，应人需；第三点，巧烹制，多蒸煮、少凉拌，多温热、少冷饮，多品类、少单品，多混配、少孤立，多清淡、少油腻，多酸品、少咸甜，巧施法、彰厨艺，倾心情、为团体；第四要，讲规矩，知标准，知制度，知市埸，知对象，知口味，品需求，供需方，巧对唱，好配合，矩不祥，讲口味，重营养，讲大众，重个性，讲多样，忌偏单，讲养生，少油盐，戒烟酒，忌忙乱，讲规矩，忌盲蛮，保禁令，忌食忌，讲花样，忌过场，讲调剂，禁虚象，求真实，重营养，卫健康。第五要，顾大局，顾健养，顾时序，顾伏旨，顾物质，顾人旨，顾全旨，一人吃，讲全局，质责任，唯第一，防疾疫，贯全程，治末病，不生病。粒粒米，颗颗粮，系餐盘，顾资源，悉营养，大健康。

伏天到，暑热燥，大理念，体全局，吃为道，势是质。五脏宫，六腑源，之宫城，之阴阳，之气血，之健养，点之功，面之果，食之益，健之硕。百日吃，凸现酸，助体能，助消化，助敛汗，祛湿邪，适食物，系列列：红番茄、黄柠檬、黑鸟梅、绿葡萄、山楂好、举菠萝、时芒果、猕猴桃，其性酸，剑汗道。尚有哟，止泻好、祛湿好，防汗失，防伤气，好止渴，助胃气。尚有哟，助营养，益吸收，伏日里，热暑酷，需营养，需膳补，补之要，三餐道，尚讲究，补之道，蔬果菜，饮之中，特之维，维生CB，维生B1，维生AD，钙之补，补有术，物中倡，食中畅。尚有哟，杀菌呀、消毒呀，食鲜品，用酸味，促食欲，促杀菌，酸味品，有等级：强酸者，鸡蛋黄，乳奶酪，好白糖，金枪鱼，比目鱼；中酸者，精火腿，好培根，鲜鸡肉，猪廋肉，鲜鳗肉，好牛肉，全面包，小麦粉；弱酸者，比比是，白大米，落花生，温啤酒，海苔清，季章鱼，巧克力，空心粉，等等等。

伏天儿，饮食调，悉伏暑、知热酷，大了暑、中间伏，悉蒸煮、宜清补，悉心君、夏归心，悉暑位、宜食酸，食之果、食之瓜：黑李子，黄挑子，青柚子，甜杏子，西瓜好，黄瓜当，冬瓜适，倭瓜召，架絲瓜，季甜瓜。讲调合，味中和，择料为，位当味，醋酱选，葱姜蒜，小辣椒，芥末佳，守食规，遵食道，依季调，依人调，依人调，宜伏细，不宜动，宜粥道，不粗糙，宜理营，不违恒，宜秩序，不盲着，宜坚持，不松弛，宜养生，不乱功，养养养，声生昇。

度伏暑，说伏生，生有道，应势行，行自然，顺自然，人与伏，人自然，人生活，人养生，养当处，顺伏质，不违背，理道功，功工道，道仁生，声生昇，人之健，健人体，奉人生。

作者简介：齐结存

河北高阳人，共和国同龄人。1965年入伍到某特种兵部队战备营当兵，1969年4月入党。1970年调任特种兵总部任职。1979年5月执行还击任务准备凯旋，调任军委空军机关任职。多次参加战备演练、国庆35周年阅兵、新武器装备展等重大任务，多次执行急难险重任务。先后四次立功，三十一次嘉奖。先后参编著作三十六部，三十五部被专著录著，三十五个社会兼职。庆祝建党百年之际，被聘为讲师团成员，被评为最美百名退伍军人，被选为百名军官典型，被评为优秀党员等