不论是60、70后还是80、90,在农村生活过的人,都对农村有一份抹不去的记忆。还记得小时候每到饭点,在泥土砌成的柴火灶旁,劈柴、生火、炒菜……锅碗瓢盆的声音,编织成一曲最美妙的音符,一幕幕仿若昨天,像正在上演的电影……想着、想着,幸福的感觉悠然而来。
做 飯
人吃五穀雜糧,
一天三餐,
除了外食,
便須做飯。
我是在鄉村長大,
記得小時候,
每到黃昏,
家家戶戶,
裊裊的吹煙升起,
陣陣的飯香撲鼻而來,
最是難忘。
台灣的鄉村
在廿世紀的五六零年代,
尚未現代化,
做飯還很原汁原味。
廚房裡空間很大,
原始的灶頭,
大大的鉄鍋,
高高的蒸籠,
長長的烟囱,
成堆的木材,
點燃用的乾草,
炊烟四起,
構成廚房做飯的光景。
媽媽做飯,
我總是愛守在廚房,
除了幫忙生火添材外,
最喜歡聞飯香。
飯剛做好,
我便拿著碗,
向媽媽要一點先吃,
那時做起來的飯最好吃,
至今我仍回味無窮,
舌齒生津。
現代做飯,
一切均電器化,
快速而便捷,
雖然飯香依舊,
但總是缺少那麼一點感覺。
那一點感覺,
就是我老了。
需要那一點懷舊的味道,
來騙騙我的味蕾。
作者简介:謝明輝
現職:
台灣中華詩詞藝術協會 理事長
台灣競爭力論壇學會 執行長
台灣公教軍警消聯合總會 副總會長
台灣謝氏宗親會監事長
明妃傑出貢獻獎得主
學 歷:
台灣大學政治研究所碩士(2011畢業)
台灣警察大學行政系學士
經 歷:
台灣中評社特約作家
海峽交流基金會 顧問
圓山大飯店 監察人
兩岸統合學會執行長
台湾行政院海岸巡防署國會聯絡組組長(2000-2001)
台湾國民大會第三屆國大代表(1996-2000)
北縣警察局金山、淡水、蘆洲、樹林、土城分局副分局長(1989-1996)
永和分局刑事組組長(1998)
著 作:
1.《黃金十年》-創富、幸福、競爭力
2. 第二屆兩岸競爭力論壇套書
(提升兩岸競爭力的秘訣大提升、
大戰略、大突破、大競合)
3.《金廈特區論文集》
4.《謀共識、找出路、臺灣向前走》論文集
5.《「一帶一路」共創新未來》論文集
6. 詩韻中華詩集
7.世界詩會、廣州都市詩詞頭條、中國謝氏文藝傳媒、台灣科技整合月刊、中華詩院、夢何文學、世界文學網刊、浙江半島詩刊、海南詩刊、詩歌中華均有專輯。
8.每日一詩刊載:報新聞、Hinet生活網、新浪新聞、奧丁丁新聞、Yam番薯藤、Match生活網等六家